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Roter AusbacherHistorie: Soll aus dem Schoßgarten zu Hessen-Philippthal stammen. In der Gegend um Ausbach in der Rhön schon um 1770 angebaut worden.
Ernten: Mitte Oktober
Reifezeit: Oktober bis Januar
Frucht: großer, blutrotglänzender, stark aromatischer Tafelapfel mit ausgeprägten Kanten
Baum: starkwachsend, sehr robust gegen Schädlingen; auch für schlechtere Böden in rauhen Lagen geeignet
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