Dr. Jules Guyot

Historie: in der Baumschule Baltet, Troyes, Frankreich, entstanden. Seit 1875 im Handel; nach einem Winzer Dr. Guyot benannt.

Ernten: August

Reifezeit: Ende August bis September

Frucht: große, glattschalige, bei guten Lagen schmelzend, saftig süße, schwach gewürzte Tafelbirne; bei kühler Witterung eher fade

Baum: hoher Ertrag; für nährstoffreichen Boden; feuerbrandanfällig