Passe Crassane

Historie: in der Baumschule Boisbunel, Rouen, Frankreich, 1855 aus Samen gezogen Synonym: Edelcrassane

Ernten: Mitte Oktober

Reifezeit: Oktober bis Januar

Frucht: mittelgroße, rundliche, rauschalige, in guten Lagen zartfleischige, saftige, edel gewürzte Winterbirne

Baum: bei wärmerer Lage auch für Höhenlagen geeignet