Sülibirne

Historie: wahrscheinlich in der Schweiz vor 1700 entstanden. Dort sind über 230 jährige Bäume bekannt. ´Süli´ ist im Thurgauer Dialekt ´das Säule´, also das Schweinchen. Die Bäume standen oft in Schweineweiden. Synonyme: Thurgauer Mostbirne, Saubirne, Rockenbirne

Ernten: Mitte Oktober

Reifezeit: Ende Oktober bis November

Frucht: kleine, fast kugelige, dickschalige, harte, süße, sehr saftige Mostbirne

Baum: anspruchslos an Lage und Boden, auch für rauhe Höhenlagen; Ertrag setzt sehr spät ein, dann aber enorm hoch; sehr gesund; blüht sehr früh