Korbiniansapfel

Historie: entstand 1944 im Konzentrationslager Dachau aus einer Sämlingsauslese von Pfarrer Korbinian Aigner, dem bekanntesten Pomologen der neueren Zeit. Er säte mehrere Apfelkerne zwischen den Baracken aus und nahm die jungen Pflänzchen mit, als das Lager zu Kriegsende verlegt werden sollte. Er konnte flüchten und pflanzte die drei Sämlinge in seinen Garten. Er nannte diese KZ-Äpfel. KZ3, die beste entstandene Sorte, wurde später Pfarrer Aigner zu Ehren in Korbiniansapfel umgetauft.

Ernten: Ende Oktober

Reifezeit: Dezember bis Mai

Frucht: mittelgroße, goldgelbe, kräftig rotgestreifte, saftige, gewürzte Tafelfrucht, die nicht welkt

Baum: robust; für Obstwiesen und Feldflur empfehlenswert; für Lehmböden