Oliver de Serres

Historie: von der Baumschule Boisbunel in Rouen, Frankreich, 1847 aus Samen gezogen.

Ernten: Oktober

Reifezeit: Oktober bis Januar

Frucht: mittelgroße, bergamottenförmige, dickschalige, druckfeste, feinfleischige, saftige, süße Birne mit feiner Würze, sehr geschmackvoll

Baum: braucht warme Lage mit nährstoffreichem Boden; in Warmlagen eine der edelsten Winterbirnensorten